杏MAP导航

Tìm ki?m

Roquefort cheese celebrates 100 years of Protected Designation of Origin

Cha Antonio Polo và sáng ki?n giúp ng??i d?n Ecuador làm ch? cu?c s?ng

Cha Antonio Polo, linh m?c dòng Salêdiêng ?ang ? Ecuador, v?i 54 n?m ph?c v? trong m?t giáo x? n?ng th?n thu?c giáo ph?n Guaranda, ?? bi?n ??i c? khu v?c kh?ng ch? qua c?ng vi?c m?c v? và tinh th?n, mà còn b?ng cách thúc ??y s? t? qu?n c?a ng??i d?n ??a ph??ng, qua các sáng ki?n nh? “Queso Salinerito”, m?t lo?i ph? mai n?i ti?ng ? khu v?c Salinas c?a ??t n??c.

Vatican News

Khi ??n Salinas t? quê h??ng Ý trong nhi?u n?m tr??c, cha Antonio Polo không ch? ?n t??ng b?i v? ??p c?a phong c?nh mà còn b?i ?i?u ki?n s?ng c?a ng??i dân n?i ?ây. ???ng sá thô s?, không ?i?n, m?i ng??i làm vi?c c?c nh?c trong các m? mu?i.

Cha Antonio r?t xúc ??ng khi th?y các m? mu?i. Th?c t?, phía sau nh?ng ng?n núi mu?i t?a sáng nh? nh?ng nhà th? tr?ng là nh?ng ngày làm vi?c ki?t s?c c?a ng??i lao ??ng. V?i mong mu?n giúp c?ng ??ng t? qu?n ngu?n l?c và thoát kh?i công vi?c n?ng nh?c ?ó, cha Antonio cho r?ng c?n ph?i ?a d?ng hóa sinh k?. Cha nh? l?i: “Tôi không mu?n h? ph? thu?c vào lòng th??ng h?i, mà ph?i tìm cách t? qu?n. Vì v?y, ch? làm mu?i là ch?a ??, và tôi ?ã ngh? ??n phô mai”.

?ó chính là kh?i ??u c?a sáng ki?n “Queso Salinerito”. V?i d? án này cha Antonio Polo khuy?n khích nh?ng ng??i nông dân ??a ph??ng s?n xu?t pho mai. Khí h?u thu?n l?i, ?àn gia súc và ?ôi bàn tay khéo léo c?a ng??i dân ?ã t?o nên s? k?t h?p hoàn h?o ?? s?n xu?t lo?i phô mai này, và ???c bán trên th? tr??ng Ecuador su?t n?m m??i n?m qua.

Salinerito ?ã tr? thành m?t th??ng hi?u ???c công nh?n r?ng rãi trên toàn qu?c, v?i h? th?ng phân ph?i ? các c?a hàng t?i nh?ng thành ph? l?n c?a Ecuador.

Hi?n nay, vùng Salinas không ch? bán phô mai mà còn s?n xu?t và kinh doanh sôcôla, m? ph?m thiên nhiên cùng nhi?u s?n ph?m ??a ph??ng khác. C?ng ?oàn San Miguel de Cañitas, thu?c giáo x? Salinas, tích c?c tham gia vào nh?ng sáng ki?n này. Nh? s? h? tr? c?a các tình nguy?n viên qu?c t? và dòng Salêdiêng, h? ?ang t?ng b??c ??u tranh ch?ng ?ói nghèo và s? thi?t thòi.

M?c dù ?ã có nh?ng ti?n b?, c?ng ??ng v?n còn nhi?u khó kh?n. Tuy nhiên, cha Jaime Chela, ng??i ?ã làm vi?c cùng cha Antonio nhi?u n?m, cho bi?t: “Vi?c ti?p c?n các c?ng ??ng này r?t ph?c t?p và không có d?ch v? xe buýt. ??c bi?t trong mùa m?a, khi n??c sông tràn b?, vi?c di chuy?n vô cùng khó kh?n”. Tuy nhiên, ngài c?ng nói thêm r?ng: “Gi?a h? có m?t tinh th?n h?p tác m?nh m? và mong mu?n giúp ?? nh?ng ng??i nghèo khó h?n”.

Theo cha Antonio, San Miguel de Cañitas tr??c ?ây không có “m?t n?i x?ng ?áng ?? c? hành các bí tích. Chúng tôi g?p nhau trong m?t phòng c?a tr??ng h?c”. T? lâu, ng??i dân ? ?ây luôn ??c m? có m?t nhà nguy?n riêng và h? ?ã h?a s? giúp ?? trong vi?c xây d?ng. Vì lý do ?ó, T? ch?c Tr? giúp các Giáo h?i ?au kh? hi?n ?ang tài tr? xây d?ng m?t nhà nguy?n cho c?ng ??ng này, bao g?m 70 gia ?ình, nhi?u ng??i trong s? h? là ng??i b?n ??a.

Cha Antonio kh?ng ??nh: “Thúc ??y công tác m?c v? c?a Giáo h?i t?i n?i ?ây có th? ?nh h??ng tích c?c ??n các c?ng ??ng khác, khuy?n khích h? ho?t ??ng và lan t?a ??c tin trong khu v?c”.

Cha Antonio gi?i thích t?m quan tr?ng c?a vi?c k?t h?p gi?a phát tri?n tâm linh và nhân v?n: “Có ba lo?i bánh mà tôi cho là thi?t y?u: bánh L?i Chúa và loan báo Tin M?ng, bánh Thánh Th? và bánh ?? ?n, bánh nuôi d??ng m?i ngày. N?u không có bánh, gi?i tr? s? b? ?i. N?u chúng ta không cung c?p vi?c làm cho h?, chúng ta c?ng m?t c? h?i ?? cung c?p lo?i ‘bánh’ khác, ngay c? v?i nh?ng ng??i c?m nh?n ???c ?n g?i. Không có vi?c làm, không có cu?c s?ng".

Hi?n nay, cùng v?i các tu s? Salêdiêng khác cha Antonio ?ang phát tri?n m?t ch? ?? khác, ?ó là công cu?c loan báo Tin M?ng qua k? thu?t s?. Cha kh?ng ??nh: “Ngày nay, thông tin ??n t? m?i n?i và thông ?i?p ??c tin là m?t ánh sáng sáng r?c mà chúng tôi mu?n nuôi d??ng. Công tác loan báo Tin M?ng qua k? thu?t s? mang ??n cho chúng tôi ni?m hy v?ng l?n. ?ó là chìa khóa”.

C? th?, Thánh l? ???c truy?n trên Facebook, thành l?p các ??i h?p x??ng ng??i b?n ??a ?? ph?c h?i ti?ng Quechua, ngôn ng? m? ?? c?a h?, và qua ?ó giúp h? h?c h?i và b?o t?n ngôn ng? c?a chính mình.

Cha Antonio k?t lu?n: “?ã 54 n?m k? t? khi tôi ???c g?i ??n s? v? này: th?i gian c?a tôi ?ã qua r?i. Suy ngh? v? t??ng lai khi?n tôi c?m th?y tràn ??y s?c l?c, ??y lòng bi?t ?n v? t?t c? s? h? tr? ?ã giúp ngài ti?p t?c công vi?c c?a tôi trong c?ng ??ng”.

C?m ?n b?n ?? ??c bài vi?t này. N?u b?n mu?n nh?n các b?n tin qua email, vui lòng ??ng k? newsletter b?ng cách nh?p vào ??y.

02 tháng 4 2025, 11:30