Piatti 'stellati' in carcere, una ricetta di umanità
Mentre le carceri italiane tornano al centro delle polemiche la piaga del sovraffollamento e il dramma dei suicidi (64 nel solo 2018), un progetto lanciato da Rinnovamento nello Spirito Santo e da Prison Fellowship Italia Onlus riporta al centro la questione della dignità della persona detenuta. Martedì 18 dicembre avrà luogo la 18.ma edizione di "L'ALTrA Cucina... per un Pranzo d'Amore" che coinvolgerà 13 penitenziari per un totale di oltre 2000 detenuti e detenute.
Ne abbiamo parlato con Marcella Reni, presidente di Prison Fellowship Italia; con Giuseppe Iannotti, chef del ristorante Krèsios di Salerno e con Salvatore Martinez, Presidente del Rinnovamento nello Spirito Santo.
15 dicembre 2018
